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| カテゴリ : - | 2009.10.01 Thursday | - | - |
[ 料理レシピ!誰が作ってもおいしい料理 調味料 > フードスタイリストのマロンさん絶賛!プロの味が再現できちゃう調味料 ]

フードスタイリストのマロンさん絶賛!プロの味が再現できちゃう調味料

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<<マロンさん絶賛!プロの味が再現できちゃう調味料>>

●繊細な料理にぴったり
寺岡有機醸造の白醤油

色の付かない白しょうゆは、茶碗蒸しや繊細な料理など、
様々な料理に対応できます。
ベトナムの醤油ナンプラーも、パスタや鍋料理に合いますよ。
スイートチリソースと混ぜても◎。

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石垣島産の天然ラー油
ペンギン食堂の石垣島ラー油

ウコンや島唐辛子、黒糖など、体に良い素材で作られているラー油です。
完全手作りのこだわりの逸品。
新潟の半生唐辛子のかんずりも好きな調味料の1つです。

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●デザートソースにも
マルピーギ社のバルサミコ酢

少し煮詰めてトロミを出せば熟成したバルサミコのお味に変身。
蜂蜜を混ぜて、イチゴなど酸味のあるフルーツにかけても
美味しいんですよ。おすすめは、このバルサモ・ディヴィーノ

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| カテゴリ : 調味料 | 2009.10.01 Thursday 15:00 | comments(0) | trackbacks(0) |

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